Menù delivery o ritira in ristorante – 08/09/10 maggio

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Menù delivery Casabrusada  08/09/10 maggio
Prenotazione fino a sabato a pranzo nove maggio
Consegna gratuita venerdì, sabato e domenica a pranzo
Possibilità di ritirare in ristorante previa prenotazione

Prenotazione via Whatsapp, telefono o Mail

Cellulare 335/5630676 – Mail info@casabrusada.it

Marco

MENU’ DEGUSTAZIONE

ANTIPASTI

Tortino di asparagi con fonduta di montasio,asparagi in saor e marinati

Baccalà mantecato con pan brioche alla Curcuma e la nostra giardiniera

PRIMI PIATTI

Lasagna croccante con asparagi bianchi e verdi e formaggio di malga

Tortelli di patate con taleggio,bruscandoli e tartufo

SECONDI PIATTI

Guancia di vitello Casabrusada con asparagi e erbette dì campo

DOLCI

Tortino al cioccolato con lamponi e terrina di cioccolato

Costo menù 38 euro a persona a domicilio

PUOI ORDINARE ANCHE IL VINO. Scegli il tuo dalla nostra lista in fondo alla pagina.

MENU’ ALLA CARTA

SPECIALITA’ BRASILIANE

Stile taapas
Pastel con formaggio misto
Pastel con carne
Pastel con gamberi e asparagi
€ 3 al pz
Coxinha di pollo e formaggio
€ 1,80 al pz
Box con 4 pastel e 4 coxinha
€ 15

ANTIPASTI

Baccalà mantecato e sgombro marinato con crostini alla Curcuma e la nostra giardiniera € 9
Terrina di anitra con mazzacolle confit, chutney di mango riduzione di porto,tonno essicato e pan brioche € 15
Crema di patate e wasabi con gamberi in pasta kataifi croccante ,maionese di crostacei e burrata € 12
Insalata di piovra con asparagi bianchi e verdi e salsa yogurt alle erbette € 10
Tortino di asparagi con fonduta di montasio e asparagi marinati € 8

PRIMI PIATTI

Lasagna croccante con asparagi bianchi e verdi e formaggio di malga € 8
Cannelloni con gamberi rossi,carletti e salsa di crostacei € 10
Tortelli di patate con taleggio,zuppa di bruscandoli e tartufo € 9
Ravioli del plin con morlacco,caponata di melanzane e burrata € 8

SECONDI PIATTI

Controfiletto di vitello cotto a bassa temperatura con tortino di patate e asparagi verdi € 16
Costolette di agnello marinate al timo e pepe Sichuan con peperoni piquillo e carciofi € 16
Costata Prussia dry age 45 giorni circa 800 gr sottovuoto singola
€ 28 da cucinare
€ 30 con contorno di patate novelle
Guancia di vitello casabrusada € 14
Baccalà alla vicentina con asparagi e polenta € 14
Coniglio arrosto con salsa pevarada tortino di patate e carciofi € 14
Black angus Nebraska con patate novelle e salsa barbecue € 20

DOLCI

Tortino al cioccolato con terrina di cioccolato e lamponi € 5
Tiramisù classico 2 porzioni € 6
Cheesecake con cioccolato bianco e frutti di bosco € 5

PUOI ORDINARE ANCHE IL VINO. Scegli il tuo dalla nostra lista in fondo alla pagina.

VINI SELEZIONATI

Valdobbiadene millesimato docg 19   € 14
Astoria.

Monte rossa p.r.franciacorta   € 27

Pinot Bianco 18 Vom Stein   € 18
Alto Adige Castelfeder

Garganella doc 18 Virgilio   € 14

Pinot Nero 18 Mont Mes’   € 22
Alto Adige Castelfeder

Rosso Miliet 17’ az agr Sartor   € 15

Cabernet o merlot 18’ Gregoletto   € 12

Morellino dì Scansano 18’   € 16
Val delle Rose

Greppicante Bolgheri rosso 2018   €28
I Greppi

Moscato Fior D’Arancio   €16
Colli Euganei San Nazario

Prenotazione fino a sabato a pranzo nove maggio

Menù delivery Casabrusada  08/09/10 maggio
Consegna gratuita venerdì, sabato e domenica a pranzo
Possibilità di ritirare in ristorante previa prenotazione

Prenotazione via Whatsapp, telefono o Mail

Cellulare 335/5630676 – Mail info@casabrusada.it

Marco



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