L’enoteca propone il pranzo di Natale 2018

Menù di Natale Enoteca

APERITIVI IN ENOTECA

Prosciutto cotto al coltello

Selezione di formaggi e mostarde

Crema di sedano rapa con insalata di nervetti e puntarelle

Crema di patate con gamberi e maionese di crostacei

Crocchette di vitello con salsa piccante

Insalatina di piovra

Baccalà mantecato

Seppioline in umido

Frittura di radicchio

 

A TAVOLA

Terrina di carne biancha e radicchio di Treviso con colatura di pomodoro, mostarde di pere e mango e paté di fegatino

Ravioli del plin con carciofi, burrata, sugo d’arrosto e crema di cavolo verde

Risotto con cacio pepe, lime, crema di zucca e guancialino

 

Guancia di manzo di manzo con patate e radicchio

Cappone della tradizione

 

Dolce di Natale

Caffè

 

Il tutto accompagnato da vini selezionati

 

Euro 50,00

 

Lo Staff del ristorante Casa Brusada augura alla gentile clientela Buon Natale



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