L’enoteca propone la Cena di Capodanno 2019

Menù di Capodanno Enoteca

APERITIVI

Ostriche

Prosciutto crudo al coltello

Selezione di formaggi

Polpette di vitello

“Muset” con crema di lenticchie

Baccalà mantecato

Crocchette di baccalà con salsa tacos

Seppioline in umido

Tartare di tonno tonnato

Scampi al Mojito

Gamberi al Campari Orange

 

A TAVOLA

Crema di patate e wasabi con gamberi croccanti, maionese di crostacei, pomodori confit e burrata

Tortelli di patate con fois gras, tartufo bianco e terra di nocciola

Risotto alla zucca con mazzancolle alla busera e radicchio di Treviso

 

Filetto di merluzzo dell’Alaska con tortino di riso nero venere

 

Dolce Capodanno 2019

Panettone e Caffè

 

Vini esclusi

 

Euro 60,00

 

Lo Staff del ristorante Casa Brusada augura alla gentile clientela Buon 2019

 



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