L’enoteca propone la Cena di Capodanno 2020

Menù di Capodanno Enoteca

APERITIVI

Ostriche

Prosciutto crudo al coltello

Formaggio e mostarda

Polpette di vitello

Crema di topinambur con nervetti e puntarelle

Crocchette di baccalà con salsa tacos

Seppioline in umido

Scampi al Mojito

Gamberi al Campari Orange

Carpaccio di salmone al Gin Tonic

 

A TAVOLA

Tarrina d’anatra con mazzancolla in confit, insalata di carciofi e radicchio e chutney di mango

Raviolo ripieno di morlacco con zuppa di broccoli, burrata e puntarelle

Risotto alla zucca con mazzancolle alla busera e radicchio di Treviso

 

Controfiletto di vitello alla rossini con patate in tecia e radicchio

 

Sinfonia di cioccolato

Panettone e Caffè

 

Euro 60,00

 

Lo Staff del ristorante Casa Brusada augura alla gentile clientela Buon 2020

 



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