L’enoteca propone il pranzo di Pasqua 2019

Menù di Pasqua Enoteca

APERITIVI IN GIARDINO

Cotto al coltello

Selezione di formaggio e mostarde

Salmone marinati al Gin tonic

Crocchette di patate, baccalà e tartufo con salsa tacos

Cappuccino di seppie e bruscandoli

Polpettina di vitello con Morchelle

Baccalà mantecato

 

A TAVOLA

Terrina di carne bianca con erbette primaverile, creme brûlé al porto e pungitopo in saor

Ravioli ripieni di morlacco con bruscandoli e burrata

Risotto allo zafferano con asparagi, sciopet, sugo d’arrosto e formaggio di malaga

 

Guancia di manzo

Capretto della tradizione

 

Delizia di pasqua

Caffè

 

Il tutto accompagnato da vini selezionati

 

Euro 45,00

 

Lo Staff del ristorante Casa Brusada augura alla gentile clientela Buona Pasqua

 



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