Menu Pranzo di NATALE per asporto 2020

MENU’ DEGUSTAZIONE

ANTIPASTI

Flan di zucca con fonduta di montasio, zucca in saor, puntarelle e burrata

Crema di fagioli con radicchio di TV e baccala mantecato

PRIMI PIATTI

Lasagnetta croccante con radicchio, porro e formaggio di malga

Tortelli di patate con crema di topinambur e tartufo nero

SECONDI PIATTI

Guancia di vitello e cotechino al radicchio con tortino di patate e radicchio al parmigiana

DOLCI

Tortino di cioccolato e terrina di cioccolato e arancio

Costo menù 45 euro a persona

PUOI ORDINARE ANCHE IL VINO. Scegli il tuo dalla nostra lista in fondo alla pagina.

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ANTIPASTI

Flan di zucca con fonduta di montasio, zucca in saor, puntarelle e burrata  € 9,00
Crema di fagioli con radicchio di TV e baccala mantecato  € 9,00
Terrina di anitra e flan di cavolfiore con pere al porto e chutney di mango  €12,00
Crema di patate wasabi con gamberi croccanti e riso nero venere  €12,00

PRIMI PIATTI

Lasagnetta croccante con radicchio, porro e formaggio di malga  €9,00
Tortelli di patate con crema di topinambur e tartufo nero  €11,00
Cannelloni croccante con mazzancolle e radicchio di montagna  €12,00
Ravioli ripieni di morlacco con zucca puntarelle e burrata  €9,00

SECONDI PIATTI

Guancia di vitello con radicchio e erbette di campo  €15,00
Baccala alla vicentina con polenta e radicchio  €15,00
Rotolo di cappone farcito alla trevisana con tortino di patate e carciofi  €13,00
Cotechino con erbette di campo e brovade  €12,00

DOLCI

Tortino di cioccolato con terrina di cioccolato e arancio  €6,00
Tiramisù per 2 persona  €10,00
Cheesecake al cioccolato bianco e frutti di bosco  €5,00
Panettone artigianale con pere e cioccolato,  Panificio Visentin  €18,00

PUOI ORDINARE ANCHE IL VINO. Scegli il tuo dalla nostra lista in fondo alla pagina.

VINI SELEZIONATI

Valdobbiadene millesimato docg 19 Astoria  €14,00
Spumante Rosé Extra Dry Bogana   €14,00
Monte rossa p.r.franciacorta blanc del blanc  €27,00
Trento Doc Metodo classico Abate Nero   €30,00
Friulano Doc 19 Borgo Conventi  €15,00
Lugana Doc Marangona   €16,00
Muller Thurgau Gaierhof  €15,00
Moscato Secco Colli Euganei   San Nazario  €18,00
Rosso Miliet Montello 2017 E. Sartor  €15,00
Merlot Colli Euganei   San Nazario  €18,00
Barbera D’alba S. Josetta  €22,00
Pinot nero Francia Flaury  €36,00
Moscato fiori d’arancio   S. Nazario  €16,00
Sauternes domaine de carbonnieu Francia  €50,00