Menu per asporto 16, 17, 18, 23, 24, 25 aprile

SABATO 24 E DOMENICA 25 

PUOI ORDIANRE IL NOSTRO SPIEDO MISTO DI CARNI CON CAPRETTO ABBINATO CON PATATE E ASPARAGI.

(spiedo per 2 persone completo a 35 €)

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ANTIPASTI

Flan di asparagi e burrata con asparagi in saor e marinati, fonduta di montasio € 10,00

Baccalà mantecato, sgombro marinato, la nostra giardiniera e pan brioche € 10,00

Crema di patate wasabi con gamberi croccanti, maionese di crostacei e riso nero venere €12,00

Terrina di anitra, mousse di foie gras, chutney di mango, cavolfiore marinato e pan brioche € 13,00

Scampi crudi al mojito con insalata di asparagi bianchi e verdi (6pz.) pezzatura grande €15,00

PRIMI PIATTI

Lasagna croccante con asparagi, sciopet e formaggio di malga € 9,00

Tortelli di patate, taleggio e bruscandoli su crema di tartufo nero € 12,00

Cannelloni croccanti con gamberi erbette primaverili e salsa di crostacei € 12,00

Ravioli del Plin con crema di asparagi, sugo di arrosto, burrata e morchelle € 10,00

SECONDI PIATTI

Controfiletto di vitello con patate e rosoline € 16,00

Baccalà alla vicentina con polenta e asparagi € 15,00

Guancia di vitello Casa Brusada € 15,00

Scamone di agnello cotta a bassa temperatura con tortino di patate e asparagi € 14,00

DOLCI

Sfera al cioccolato del Maestro Spinetta € 6,00

Cheese Cake con frutti di bosco € 5,00

Tortino al cioccolato con terrina di cioccolato fondente e salsa di lamponi € 6,00

Tiramisù per due persone €10,00

Box di cioccolatini assortiti del Maestro Spinetta (10 pz.) € 9,00

PUOI ORDINARE ANCHE IL VINO. Scegli il tuo dalla nostra lista in fondo alla pagina.

Menù per asporto Casa brusada  16, 17, 18, 23, 24, 25 aprile

Prenotazione via Whatsapp, telefono o Mail

Cellulare 335/5630676 – Mail info@casabrusada.it

Marco