Menu per asporto 19, 20, 21, 26, 27, 28 marzo

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ANTIPASTI

Flan di asparagi e burrata con asparagi in saor e marinati e fonduta di Montasio € 9,00
Baccalà mantecato, sgombro marinato, la nostra giardiniera e pan brioche € 10,00
Crema di patate wasabi con gamberi croccanti maionese di crostacei e riso nero venere € 12,00
Terrina di anitra , mousse di foie gras chutney di mango, cavolfiore marinato e pan brioche €13,00
Scampi crudi al mojito con insalata di asparagi bianchi e verdi 6 pz. pezzatura grande € 15,00

PRIMI PIATTI

Cannelloni croccanti con gamberi erbette primaverili bisque di crostacei €12,00
Lasagna con asparagi Sciopet e formaggio di malga €9,00
Ravioli del Plin con crema di asparagi sugo di arrosto burrata e asparagi marinati €10,00
Tortelli di patate con taleggio bruscandoli su crema di tartufo nero €12,00

SECONDI PIATTI

Baccalà alla vicentina con polenta e asparagi €14,00
Capretto al forno con patate e rosoline €15,00
Guancia di vitello casabrusada €15,00
Scamone di agnello cotta a bassa temperatura con tortino di patate e asparagi €14,00
Cubo di lingua già cotto con cotechino, insalata di nervetti, puntarelle e insalata russa e salsa verde € 13,00

DOLCI

Dolce Sfera Pasquale con cioccolato del maestro Matteo Spinetta €6,00
Cheese cake con frutti di bosco €5,00
Tortino al cioccolato con terrina di cioccolato fondente e salsa di lamponi €6,00
Tiramisù per due persone €10,00
Box cioccolatini assortiti del Maestro Matteo Spinetta 10 pz. €8,00

PUOI ORDINARE ANCHE IL VINO. Scegli il tuo dalla nostra lista in fondo alla pagina.

Menù per asporto Casa brusada  19, 20, 21, 26, 27, 28 marzo

Prenotazione via Whatsapp, telefono o Mail

Cellulare 335/5630676 – Mail info@casabrusada.it

Marco